5 причин выбрать свежие и сезонные продукты: развенчиваем страхи
Весна приносит с собой жажду свежих, питательных и приятных на вкус фруктов, ягод и овощей. Существует множество предрассудков касательно свежих продуктов, и самое главное — это выбирать их у надежных продавцов.
От контроля до прилавка
По мнению исследований, почти 40% россиян избегают покупки свежих овощей, убежденные в их опасности из-за возможного наличия пестицидов. Однако представление о том, что плоды, выращенные неподалёку, безопаснее тех, что привезены издалека — это всего лишь миф, который можно назвать «пестицидной фобией».
Где искать качественные продукты?
В крупных сетевых магазинах можно быть уверенным в качестве товаров. Они работают только с сертифицированной продукцией, проходящей многоступенчатый контроль — от проверок производителей до тщательной оценки внутри магазинов. Только после подтверждения всех качеств, продукты поступают в продажу.
Сертификаты и контроль
Каждый товар в российских магазинах должен иметь сертификат качества. Эти документы подтверждают соответствие продукции установленным стандартам и контролируются федеральными службами. Осуществляются плановые и внеплановые проверки, а также лабораторные испытания, что обеспечивает высокий уровень безопасности.
Сезонность — это не только о времени
Понятие сезонности в продуктовом контексте шире, чем кажется. В начале весны стоит обратить внимание на различные овощи и фрукты, которые являются поделками нашей природы. Крупные сети закупают продукцию со всего мира, что позволяет обеспечить постоянное поступление свежих плодов в магазинах. Например, ананасы из Коста-Рики доступны круглый год!
Следует помнить: выбор не должен основываться на времени года, а на визуальных признаках — спелости и внешнем состоянии продукта. Узнать страну-импортера и дату сбора урожая можно по этикетке.
Логистика как ключ к свежести
Транспортировка тоже играет важную роль. Экзотические фрукты могут путешествовать к нам по морю или воздуху. Бережные условия при транспортировке и поддержание температуры — залог того, что фрукты придут свежими и готовыми к употреблению.
Выращивание круглый год
Российские производители также стараются обеспечить население качественными овощами и фруктами, используя теплицы и парники, что позволяет им держать оптимальный микроклимат и получать урожай круглый год.
Для здоровья важно правильно мыть фрукты и овощи. Тщательная очистка с использованием теплой воды и, при необходимости, специальных средств обеспечит безопасность продуктов.
В весенний период все больше людей выбирает в меню свежие овощи и фрукты. Некачественные товары не должны быть в вашем рационе, поэтому стоит делать осознанный выбор и наслаждаться яркими вкусами этих благ природы. Свежие и полезные овощи и фрукты ждут вас в «Ленте» по приятным ценам!
