Эти закусочные розочки не только выглядят впечатляюще, но и имеют великолепный вкус. Они станут отличным дополнением к праздничному столу, а в повседневной жизни — удобным перекусом на ходу. В качестве начинки используется куриное филе с сыром, однако возможны и другие варианты по вашему вкусу.
Основные шаги приготовления
Чтобы приготовить эти аппетитные слоёные розочки, следует сначала разморозить слоёное тесто.
1. Мелко нарезанное куриное филе смешать с солью, специями и майонезом. Хорошо перемешать.
2. Тесто разделить на 6 квадратов. Каждый квадрат немного раскатать так, чтобы сторона составляла примерно 15 см. С помощью ножа сделать надрезы с каждой стороны, не доходя до центра. В центр положить немного подготовленного куриного филе и присыпать тертым сыром.
3. Аккуратно защипнуть стороны теста вокруг начинки, чтобы получить форму розочки. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом, и смазать каждую взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.
Когда розочки остынут, их можно подавать к столу, наслаждаясь их чудесным вкусом.
Ингредиенты для розочек
- Слоёное тесто — 500 г
- Куриное филе — 450 г
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Твердый сыр — 80 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль и специи — по вкусу
