Уникальный и быстрый рецепт, который станет находкой для любителей баклажанов. Ваша кухня заиграет новыми красками с помощью простых ингредиентов: баклажаны, соль, перец, чеснок, мука, панировочные сухари, яйца и растительное масло.
Для начала следует выбрать молодые, яркие баклажаны. Их необходимо очистить от кожицы и нарезать на кубики. Затем щедро приправьте их солью и перцем по вашему вкусу.
В одной миске взбейте два яйца с двумя измельченными зубчиками чеснока. В другую миску положите панировочные сухари, а в третью - муку.
Шаги приготовления:
Эти хрустящие баклажаны прекрасно подойдут как для наслаждения с майонезом или сметанным соусом, так и как основной компонент в свежих овощных салатах. Непременно приятно удивите своих близких этим аппетитным блюдом!
