Сочная закуска: консервированные болгарские перцы в ароматной заливке
30 марта 2026, 17:42
Если вы ищете способ добавить яркие цвета и невероятный вкус к вашим закускам, обратите внимание на этот простой рецепт консервированных болгарских перцев в овощной заливке. Сочетание сладости перцев и пикантности маринада делает это блюдо настоящим гастрономическим шедевром.
Составляющие для успеха
- Болгарский перец: 23 кг
- Вода: 700 мл
- Растительное масло: 100 мл
- Уксус (9%): 150200 мл
- Морковь: 400500 г (по желанию)
- Сахар: 1 стакан
- Соль: 50 г
- Чёрный перец горошком: по вкусу
Этапы приготовления
Этот яркий и апетитный деликатес можно подавать как самостоятельную закуску или использовать в качестве дополнения к основным блюдам. Приятного аппетита!
Источник: Рецепты на каждый день