Как приготовить шакшуку: яркое утреннее настроение на тарелке

Как приготовить шакшуку: яркое утреннее настроение на тарелке

Шакшука — это не просто яичница, а настоящая находка для завтрака или ужина. Уникальное сочетание яиц, овощей и ароматных специй делает это блюдо не только сытным, но и чрезвычайно вкусным. Консистенцию можно варьировать по вкусу: для более сочного результата стоит увеличить количество помидоров. Также можно экспериментировать со специями, добавляя свежий чеснок для более насыщенного аромата.

Необходимые ингредиенты

  • 5 куриных яиц
  • 1 помидор
  • 1 репчатый лук
  • 1 сладкий перец
  • Зелень на ваш вкус
  • 70 мл растительного масла
  • 1 ч. ложка соли
  • 1 ч. ложка смеси пряных трав
  • Чесночный порошок по вкусу

Пошаговая инструкция

  • Начните с подготовки всех необходимых ингредиентов.
  • Очистите и нарежьте репчатый лук.
  • На сковороде разогрейте 50 мл растительного масла и добавьте лук.
  • Пока лук жарится, нарежьте помидор и сладкий перец.
  • Когда лук станет золотистым, добавьте к нему нарезанные помидоры и перец, потушите все вместе.
  • После этого добавьте смесь пряных трав и чесночный порошок, хорошо перемешайте.
  • Приправьте солью по вкусу.
  • Аккуратно вбейте яйца в овощную смесь, стараясь не повредить желтки.
  • Нарежьте зелень и посыпьте ею готовое блюдо.
  • При желании разложите шакшуку по порциям и подайте к столу.
  • Если этот рецепт вам понравился, делитесь им с друзьями и готовьте вместе!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей