Потрясающие постные пироги, которые не оставят равнодушными

Потрясающие постные пироги, которые не оставят равнодушными

Многие удивляются, когда узнают, что эти восхитительные пироги можно готовить без яиц и молочных продуктов. Настоящее лакомство для любителей чая, с разнообразием вкусов и текстур, благодаря чему каждый пирог имеет свою уникальную изюминку. В этой статье предложены рецепты трех постных пирогов с указанием глазурей, которые лишь подчеркивают их неповторимый вкус.

Шоколадный пирог

Ингредиенты:

  • 360 мл воды
  • 280 г муки
  • 200 г сахара
  • 70 мл растительного масла
  • 35 г какао-порошка
  • 1/2 ст. л. яблочного уксуса
  • 1 ч. л. пищевой соды
  • щепотка соли

Глазурь:

  • 100 мл воды
  • 4 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. какао-порошка
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. крахмала

Приготовление:

  • В большой миске смешать муку, сахар, какао, соду и соль.
  • Добавить растительное масло и кипяток, быстро перемешать.
  • Влить уксус и тщательно перемешать тесто.
  • Вылить смесь в форму, выстланную пергаментом, и дать постоять 5 минут.
  • Выпекать при 180 градусах 30 минут, проверив готовность зубочисткой.
  • Для глазури смешать все ингредиенты в ковше, нагреть до загустения и покрыть пирог.
  • Украсить орехами, если желаете.
  • Апельсиновый пирог

    Ингредиенты:

    • 200 г муки
    • 140 г сахара
    • 2 больших апельсина
    • 9 ст. л. растительного масла
    • 1 ч. л. соды
    • щепотка соли

    Глазурь:

    • 2,5 ст. л. сахарной пудры
    • 1 ч. л. лимонного сока

    Приготовление:

  • Из одного апельсина снять цедру и выжать сок, добавив его к остальным ингредиентам.
  • Замесить тесто и перелить его в подготовленную форму.
  • Выпекать при 180 градусах 15-20 минут, проверяя готовность.
  • Приготовить глазурь и смазать остывший пирог, дождавшись ее подсыхания.
  • Пирог на воде

    Ингредиенты:

    • 400 мл воды
    • 390 г муки
    • 300 г сахара
    • 1/2 лимона
    • 100 мл растительного масла
    • 16 г разрыхлителя

    Приготовление:

  • Смешать теплую воду с сахаром, добавив масло и лимонную цедру.
  • Затем мешать с мукой и разрыхлителем до получения однородного теста.
  • Выпекать при 180 градусах 55 минут, проверяя готовность шпажкой.
  • Готовый пирог можно покрыть глазурью или посыпать сахаром перед подачей.
  • Эти пироги удивят даже самых искушенных гурманов, доказывая, что постная пища может быть не только полезной, но и поистине вкусной. Приятного аппетита!

    Источник: Совет да Еда

    Лента новостей