Торты без выпечки с использованием сгущенного молока – это настоящая находка для любителей сладостей. Эти десерты не требуют духовки, а значит, избавиться от хлопот с тестом может быть отличным преимуществом. Кроме того, крем на основе сгущенного молока также готовится быстро. Однако стоит помнить, что времени потребуется для пропитки коржей, независимо от того, делаются ли они самостоятельно или покупаются готовыми.
Рецепты на любой вкус
Несмотря на простоту, торт лучше всего готовить заранее, а не по ходу прихода гостей. Главное преимущество заключается в доступности ингредиентов: сгущенное молоко (обычное или вареное), печенье, сливочное масло, сметана или сливочный сыр. Если под рукой нет печенья, можно использовать крошки вафельных трубочек, кукурузные палочки или хлопья для завтрака. Вкус можно разнообразить орехами, сухофруктами или ароматизаторами.
Представляем 8 рецептов простых и вкусных тортов без выпечки, которые точно станут изюминкой любого стола.
Торт «Муравейник» со сгущёнкой
Торт «Муравейник» — это классика, которая пришла из советских времен. В оригинале он готовился из песочного печенья, которое хозяйки обычно делали самостоятельно, а затем измельчали и смешивали с кремом. Для современного варианта можно использовать готовые печенья или даже хлопья для завтрака.
Время приготовления: 40 минут + 2 часа на стабилизацию.
Количество порций: 6–8.
Что потребуется:
- 250 г хлопьев (разные виды)
- 50 г грецких орехов
- 50 г изюма
- 180 г сливочного масла
- 250 г вареного сгущенного молока
- 1 ч. л. ванильной настойки
Приготовление:
Торт с лаймом без выпечки
Этот торт – один из самых популярных в южных штатах США. Используйте обычные лаймы для удобства. Основу лучше всего готовить из сладких крекеров или печенья, настраивая сладость по своему вкусу.
Время приготовления: 1 час + 2,5 часа на охлаждение.
Количество порций: 8–10.
Ингредиенты:
- 125 г крекеров
- 30 г сахарной пудры
- 45 г сливочного масла
- 420 г сгущенного молока
- 240 мл сока лайма
- Цедра 2 лаймов
Этапы приготовления:
