Нежный творожный кекс с шоколадом для утреннего угощения

21 марта 2026, 13:41

Этот восхитительный кекс идеальный выбор для завтрака или уютного чаепития. Сочетание мягкого творожного теста и шоколадных кусочков делает его не только вкусным, но и очень привлекательным для всей семьи.

Пошаговое приготовление

Приготовление кекса не займет много времени и сил, а результат приятно удивит.

  • Подготовка ингредиентов: Шоколад нарезается на небольшие кусочки, чтобы он равномерно распределился по тесту.
  • Сухие компоненты: В миске смешиваются мука, какао-порошок, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Все это тщательно перемешивается венчиком.
  • Основная масса: В отдельной тарелке взбивается сливочное масло, к которому поочередно добавляется сахар, создавая легкую и воздушную массу. Затем вводятся яйца по одному, тщательно взбивая после каждого.
  • Творожная основа: В полученную массу аккуратно добавляется творог и перемешивается на низкой скорости.
  • Финальные детали: В смесь вводится подготовленная мука, затем аккуратно добавляются кусочки шоколада.
  • Выпекание: Тесто выкладывается в форму и разравнивается. Кекс ставится в заранее разогретую духовку при температуре 180 C на 50-60 минут, время может варьироваться в зависимости от модели духовки.

    • Ингредиенты для кекса

    • Мука: 130-150 г
    • Сахар: 100 г
    • Сливочное масло: 80 г
    • Яйца: 2 шт
    • Творог: 150 г
    • Какао-порошок: 15 г
    • Шоколад: 80-90 г
    • Разрыхлитель: 1 ч. л с горкой
    • Ванильный сахар: 8 г
    • Соль: по вкусу

    Перед тем как нарезать, кексу нужно дать остыть, чтобы он сохранил свою текстуру. Это изысканное сочетание шоколада и творога обязательно станет любимым десертом в любом доме!

    Источник: Готовим с Татьяной

    Это интересно

    Преимущества стирки в холодной воде
    Горячие закуски: Как поразить гостей изысканными блюдами
    Индекс Масленицы-2026: стоимость приготовлений блинов
    Как эффективно бороться с тлёй на дачном участке
    В весенние месяцы плесень вновь угрожает вашему дому: узнайте, как с ней справиться
    Мурзик и секреты минимализма: как простота помогает решать жизненные задачи
    Как сварить яйца абсолютно идеально: секреты от кулинаров
    Вкусные блинные мешочки, которые оживят ваш праздничный стол
    Ностальгия по вкусам: советские салаты, которые вы можете приготовить дома
    Лосось, который покорит ваши вкусовые рецепторы: секреты соево-медового маринада
    Больше новостей на Cafe-krona.ru