Нежная скумбрия с картофелем: вкусовое сочетание, которое удивит
Идеальный ужин для всей семьи
Приготовление скумбрии с картофелем — это не только просто, но и вкусно! Этот рецепт обязательно понравится всем любителям рыбы и сытных гарниров, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Что потребуется
Филе скумбрии: 2 шт.
Картофель: 3-4 шт.
Соль: по вкусу
Растительное масло: 2-3 ст. л.
Перец чёрный молотый: по вкусу
Приправа для картофеля: по вкусу
Приготовление в несколько шагов
Начать следует с картофеля: порезать его на средние кусочки и отварить до полуготовности в слегка подсоленной воде. После этого воду слить.
Пока картофель остывает, полить его растительным маслом и добавить соль, черный перец и любимые приправы. Хорошо перемешать, чтобы все кусочки были покрыты специями.
Теперь пришло время рыбы — посолить и поперчить филе скумбрии.
Застелить форму для запекания пергаментом или фольгой. Сначала выложить картофель, а сверху аккуратно разместить рыбу.
Запекать при температуре 180–190°C около 25 минут до золотистой корочки.
Скумбрия с картофелем — это отличный способ разнообразить повседневное меню. Блюдо просто в приготовлении и при этом получается очень аппетитным. Приятного аппетита!
