Эта закуска из лаваша с крабовыми палочками и красной икрой станет хитом любого праздничного стола. Простота приготовления и восхитительный вкус сделают её настоящей находкой для хозяек.
Ингредиенты
- Тонкий лаваш – 1 шт.
- Крабовые палочки – 5 шт.
- Твердый сыр – 50 г
- Куриные яйца – 1-2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Майонез – 1 ст. ложка
- Красная икра – 2 ст. ложки.
Время приготовления: 40 минут.
Приготовление
Для начала лаваш следует нарезать на квадраты размером 10 см по сторонам. Затем соедините противоположные уголки каждого квадрата и закрепите их с помощью зубочисток. Подготовленные заготовки разместите на противне и подсушите в духовке при температуре 200°C в течение 2-3 минут. Важно не дать им подрумяниться.
После подсушки аккуратно уберите зубочистки и при необходимости разломайте их пополам. Заготовки из лаваша прекрасно держат форму и готовы к начинке.
Теперь приступаем к приготовлению начинки. Натереть крабовые палочки и сыр на мелкой терке, добавьте вареные яйца, чеснок и немного майонеза. Всё тщательно перемешайте.
С помощью кулинарного мешка или пакета с отрезанным уголком заполните заготовки лаваша полученной начинкой, а сверху украсьте красной икрой. Закуска готова к подаче! Чтобы лаваш сохранил хрустящую текстуру, лучше подавать его сразу.
Приятного аппетита!
