Как приготовить сладкие овсяные батончики с шоколадом
В этом рецепте рассказывается, как сделать необыкновенно вкусные овсяные батончики с шоколадом. Это идеальный вариант для перекуса или десерта к чаю, а процесс готовки доступен даже для начинающих кулинаров. Давайте разберёмся по шагам!
Ингредиенты для приготовления
180 гр. овсяных хлопьев
60 гр. изюма
75 гр. грецких орехов
20 гр. кокосовой стружки (несладкой)
100-110 гр. сливочного масла
50 гр. меда
30 гр. сахара
1 ч. л. ванильного сахара
150 гр. темного шоколада
15 мл. растительного масла
Пошаговый процесс приготовления
Сначала орехи и изюм следует тщательно промыть и подсушить, чтобы избавиться от лишней влаги. Обжарьте орехи на сковороде до легкой золотистой корочки.
В глубокой миске соедините овсяные хлопья, обжаренные орехи, кокосовую стружку, щепотку соли и изюм. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Смелите эту смесь в блендере до состояния крошки и добавьте ванильный сахар для аромата.
В кастрюле соедините мед, сахар и сливочное масло, поставьте на огонь до полного растворения сахара.
Вылейте полученную массу в сухие ингредиенты и тщательно перемешайте.
Подготовьте форму (20 х 20 см), застелив дно фольгой в два слоя. Перелейте массу и равномерно утрамбуйте, затем уберите в холодильник на час.
Тем временем растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. При желании добавьте растительное масло для улучшения текстуры.
После того как шоколад растопился, залейте его сверху на застывшую массу в форме и равномерно распределите. Уберите в холодильник до полного застывания шоколада.
Через два часа достаньте ваш десерт, удалите форму, нарежьте на порционные батончики и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Для пошагового визуального рецепта можно посмотреть видео, чтобы полностью освоить процесс. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!
