Пирог без весов: простой и вкусный ужин для всей семьи

Этот невероятно вкусный пирог станет вашим любимым выбором для ужина. Ему не требуется много времени и ювелирных мерок только обычные продукты из вашего холодильника. Простое дрожжевое тесто получается на ура, а начинки можно использовать любые!

Как приготовить тесто

Начать стоит с замеса теста. Для этого понадобятся:

• Кефир 125 мл
• Молоко 125 мл
• Растительное масло 100 мл
• Яйца 2 шт.
• Дрожжи 6 г
• Сахар 20 г
• Соль 4 г
• Мука 480 г

Смешать все ингредиенты и оставить тесто подниматься на 50 минут. За это время оно увеличится в объёме и станет воздушным.

Начинка на любой вкус

Пока тесто отдыхает, можно заняться начинкой. Простая и вкусная комбинация из:

• Сыра 100 г
• Филе или ветчины 100 г

Сыр натирается на крупной тёрке, а мясо нарезается на кусочки.

Формируем и запекаем

Разделите тесто на 10 равных частей и сформируйте из них круглые лепёшки. В центр каждой лепёшки положите начинку, соберите края к центру и слегка прижмите. Готовые заготовки разместите в смазанной маслом форме для запекания. Оставьте на 25-30 минут, затем смажьте желтком и ставьте в предварительно разогретую духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Пирог готов! Подавайте его горячим и наслаждайтесь вкусом, который стремительно завоёвывает сердца всех домочадцев.