Необычный рулет с грибами и яйцом: простой рецепт для ваших вечеров
Ищете оригинальное блюдо для того, чтобы порадовать своих близких? Попробуйте приготовить рулет с грибами и яйцом — это не только очень вкусно, но и просто! Давайте рассмотрим необходимые ингредиенты и этапы приготовления, пишет канал.
Ингредиенты для рулета
Лаваш — 1 шт.
Грибы (шампиньоны идеально подходят) — 300 г
Репчатый лук — 2 шт.
Сливочный или плавленый сыр — 200 г
Яйца — 3 шт.
Соль — по вкусу
Растительное масло — по вкусу
Этапы приготовления
Начать стоит с подготовки лука: очистить его от шелухи, помыть и нарезать на средние или мелкие кусочки. После нарезки, следует сполоснуть лук и отложить его на стол.
Теперь пора заняться грибами. Шампиньоны необходимо очистить, промыть под теплой водой и нарезать тонкими пластинками.
Следующий шаг — варка яиц. Поместите три яйца в кастрюлю с водой и варите 7-10 минут после закипания. В это время разогрейте сковороду с растительным маслом.
После разогрева отмечаем, что сначала следует добавить лук на сковороду, обжарить его несколько минут, а затем добавить грибы. Жарить вместе нужно около 10 минут, по вкусу посолив начинку.
Переходим к лавашу: намазываем его сливочным или плавленым сыром. На сыр выкладываем обжаренные грибы с луком, а яйца нарезаем мелко и распределяем по верх.
Заворачиваем лаваш, предварительно согнув его с боков, формируя рулет.
Отправляем рулет на сковороду поджариться, по 3 минуты с каждой стороны.
Наконец, нарезаем рулет на порции и подаем к столу как оригинальную закуску.
Этот рулет станет отличным дополнением к любому застолью, а также послужит отличной альтернативой неприметным бутербродам. Приятного аппетита!
