В кулинарном мире время — это не просто деньги, это возможность создать что-то удивительное, не тратя при этом много усилий. Предлагаем вам приготовить потрясающе вкусный творожный пирог, который станет отличным дополнением к чаепитию. Этот десерт удивит своей нежной текстурой и сладким вкусом, а сделать его можно всего за 15 минут, к тому же с минимальными затратами.
Приготовление: шаг за шагом
Первым делом стоит разогреть духовку до 180 градусов, потому что процесс готовки будет стремительным. Чтобы начать, в миску помещаются три яйца и примерно 120 граммов сахара. Если есть желание, можно добавить ванильный сахар, но аромат теста и так получится великолепным.
Используя венчик, яйца взбалтываются до образования однородной массы. Затем добавляется 300 граммов творога. Если творог обладает крупинками, его стоит дополнительно пробить блендером, чтобы добиться большей однородности. В случае же пастообразного творога этот шаг можно пропустить.
К смеси добавляются три столовые ложки растительного масла, и все вновь перемешивается. Далее необходимо взять 120 граммов муки и добавить к ней пакетик разрыхлителя теста (10 граммов). Все тщательно перемешивается, чтобы разрыхлитель равномерно распределился. После этого нужно объединить муку с остальными ингредиентами, быстро замешивая тесто. Главное не переусердствовать, ведь важно остановиться, как только исчезнут комочки.
Формирование и выпечка
Тесто переливается в заранее подготовленную форму, смазанную растительным маслом и обсыпанную панировочными сухарями. Сверху аккуратно размещаются дольки консервированных персиков, которые придадут пирогу особый шарм. В духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, пирог отправляется на 20-25 минут. Готовность проверяется с помощью зубочистки — она должна выходить сухой.
Этот великолепный творожный пирог порадует вас своей легкостью и насыщенным вкусом. Идеален для угощения гостей или просто как лакомство к чашечке чая!
Ингредиенты для формы 24 см:
- 300 г творога
- 3 яйца
- 120 г сахара
- 120 г муки
- 10 г разрыхлителя теста
- 3 ст.л. растительного масла
- 3 консервированных персика (6 половинок)
