Если традиционные огуречные салаты уже успели надоесть, пора попробовать что-то новое и невероятно вкусное. Эта закуска сочетает в себе свежесть огурцов и яркие нотки сыра, создавая идеальное угощение для любого застолья.
Ингредиенты
- 190 г тепличных огурцов
- 40 г твёрдого сыра
- 1 вареное куриное яйцо
- 70 г креветочного масла
- Зеленый лук — по вкусу
- 2 ч. ложки сметаны
- 1 ч. ложка домашней горчицы
Подготовка занимает всего 15 минут, а яркий вкусовой букет обязательно порадует любителей оригинальных закусок!
Приготовление
Для начала, на мелкой терке натираются сыр и яйца. Затем сметана смешивается с горчицей и добавляется немного черного молотого перца для остроты.
Огурцы промываются, разрезаются вдоль, и с помощью чайной ложечки аккуратно убирается середина с семенами, чтобы удалить лишний сок. Первая часть закуски — намазывание креветочного масла на половинки огурцов.
Следующий шаг: аккуратно распределить смесь из сыра, яйца и заправки. Наконец, огурцы нарезаются ровными полуколечками и посыпаются оставшимся сыром и зеленью.
Эта закуска удобна в подаче и невероятно вкусна. Рекомендуется держать закусочные огурцы в холодильнике до момента подачи. Они станут идеальным дополнением к любому праздничному столу, добавив в меню свежести и оригинальности, сообщает Рецепты от 7dach.
