С приходом сезона черники появляется возможность побаловать себя и близких уникальными десертами. Особое внимание стоит уделить легкому и воздушному пирогу, который не только выглядит аппетитно, но и обладает потрясающим вкусом. Его нежная текстура, легкая сладость и цитрусовый акцент в виде лимонной цедры создают идеальное сочетание для любого застолья.
Ингредиенты для вашего кулинарного шедевра
- 2 яйца
- 70 мл молока
- 70 мл растительного масла
- 90 гр мягкого сливочного масла
- 200 гр муки
- 120 гр сахара
- 300 гр черники
- 1 ч.л разрыхлителя
- цедра с одного лимона
- щепотка соли
Приготовление: шаг за шагом к успеху
Приготовление этого пирога не займет много времени, а результат приятно удивит даже искушённых гурманов. Начинать стоит с предварительного разогрева духовки до 180 градусов. В глубокой миске смешиваются яйца с сахаром до получения однородной массы, затем добавляются молоко, растительное и сливочное масло. Все компоненты тщательно перемешиваются, после чего в смесь вводится мука с разрыхлителем, а также лимонная цедра и щепотка соли. Аккуратно ввести чернику, стараясь не повредить ягоды.
Готовое тесто выложить в смазанную форму и отправить в духовку на 30-35 минут. Убедитесь, что пирог пропекся, проверив его зубочисткой. После выпекания дайте немного остыть, затем аккуратно извлеките из формы, и по желанию посыпьте сахарной пудрой или подавайте с шариком мороженого.
Попробуйте этот простой и вкусный рецепт, который станет отличным дополнением к чаепитию или семейному ужину. Нежный пирог с черникой порадует всех не только своим вкусом, но и ароматом свежих ягод, сообщает ПРОСТОРЕЦЕПТ.
