Вдохновляющий пирог с черникой: легкость и вкус в каждом кусочке

С приходом сезона черники появляется возможность побаловать себя и близких уникальными десертами. Особое внимание стоит уделить легкому и воздушному пирогу, который не только выглядит аппетитно, но и обладает потрясающим вкусом. Его нежная текстура, легкая сладость и цитрусовый акцент в виде лимонной цедры создают идеальное сочетание для любого застолья.

Ингредиенты для вашего кулинарного шедевра

• 2 яйца
• 70 мл молока
• 70 мл растительного масла
• 90 гр мягкого сливочного масла
• 200 гр муки
• 120 гр сахара
• 300 гр черники
• 1 ч.л разрыхлителя
• цедра с одного лимона
• щепотка соли

Приготовление: шаг за шагом к успеху

Приготовление этого пирога не займет много времени, а результат приятно удивит даже искушённых гурманов. Начинать стоит с предварительного разогрева духовки до 180 градусов. В глубокой миске смешиваются яйца с сахаром до получения однородной массы, затем добавляются молоко, растительное и сливочное масло. Все компоненты тщательно перемешиваются, после чего в смесь вводится мука с разрыхлителем, а также лимонная цедра и щепотка соли. Аккуратно ввести чернику, стараясь не повредить ягоды.

Готовое тесто выложить в смазанную форму и отправить в духовку на 30-35 минут. Убедитесь, что пирог пропекся, проверив его зубочисткой. После выпекания дайте немного остыть, затем аккуратно извлеките из формы, и по желанию посыпьте сахарной пудрой или подавайте с шариком мороженого.

Попробуйте этот простой и вкусный рецепт, который станет отличным дополнением к чаепитию или семейному ужину. Нежный пирог с черникой порадует всех не только своим вкусом, но и ароматом свежих ягод, сообщает ПРОСТОРЕЦЕПТ.