Приготовление ужина не должно занимать много времени, особенно в летние месяцы, когда каждая минута на счету. В этом плане идеальным решением станет простой и быстрый рецепт, который можно сделать всего за полчаса!
Вот что понадобится для приготовления:
- Фарш любого вида — 400-500 г
- Тонкая вермишель — 300-350 г
- Соль и специи — по вкусу
- Свежая зелень
- Твердый сыр — 100 г
- Растительное масло
- Вода — около 2 стаканов
Подготовка ингредиентов
В первую очередь, важно сформировать фрикадельки из фарша. В него можно добавить любимые приправы и мелко нарезанную зелень, например, укроп или петрушку. Тем временем разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
На следующем этапе вермишель нужно сломать на кусочки и обжарить до легкого золотистого цвета. Как только это сделано, добавьте стакан воды и закройте сковороду крышкой.
Приготовление блюда
Оставьте содержимое под крышкой на среднем огне на пару минут, затем откройте и посолите вермишель. Теперь выложите на нее фрикадельки и долейте второй стакан воды, снова закройте крышкой.
Тушите блюдо под крышкой порядка 15 минут. За несколько минут до готовности откройте крышку и посыпьте блюдо тертым сыром. Через 5 минут ваш ужин будет готов!
Приятного аппетита!
