Недавно в обсуждениях в сети поднималась тема о том, как легко чистить деревянные разделочные доски, уклоняясь от сложных и дорогих средств. Многие уверены, что достаточно просто скоблить поверхность ножом, и вот, доска как новая!
Однако на самом деле это подход может существенно навредить как самой доске, так и вашим ножам. Скобление не только не очищает древесину, но и создает серьезные проблемы.
Опасности скобления
Скобление может быть крайне вредным по нескольким причинам:
Правильный уход за разделочной доской
Вместо жестких методов, следует использовать более деликатные подходы:
- Мытье: Доску необходимо промыть простым мыльным раствором, избегая жестких щеток и абразивных губок, которые могут повредить древесину.
- Сушка: Никогда не оставляйте доску сушиться в вертикальном положении. Это приводит к деформациям. Лучше на горизонтальной поверхности, чтобы воздух свободно циркулировал со всех сторон.
- Периодическое восстановление: Каждые 1-2 месяца стоит наносить специальное минеральное масло. Это поможет восстановить защитный слой и продлит жизнь вашей доске.
Подходя к уходу за разделочной доской грамотно, можно не только продлить ее срок службы, но и сэкономить на покупке новых. Правильный уход — залог чистоты и долговечности кухонной утвари, пишет ЯЖЕПОВАР.
