Для любителей легких и одновременно изысканных блюд идеальным выбором станет дип из взбитой феты. Этот соус совсем прост в приготовлении и радует необычайной нежностью и солоновато-сливочным вкусом. Он отлично сочетается с разнообразными закусками: овощами, хлебцами, чипсами или запеченными овощами. Плюс к этому, всего за 10 минут вы сможете создать настоящий кулинарный шедевр, который украсит как повседневный, так и праздничный стол.
Ингредиенты
- Сыр фета — 200 г
- Греческий йогурт (или густая сметана) — 2–3 ст. ложки
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Сок лимона — 1 ст. ложка
- Мёд — 1 ч. ложка (по желанию)
- Чеснок — 1 маленький зубчик (по вкусу)
- Перец черный молотый — по вкусу
- Свежая зелень (базилик, орегано, тимьян или петрушка) — для подачи
Приготовление
Идеи для подачи
- С ломтиками свежих овощей — огурцами и сладким перцем;
- С поджаренным хлебом или лавашем;
- Как соус для куриных шашлычков или фрикаделек;
- Как намазку на тосты или добавку к запеченной рыбе;
- С запеченной тыквой или баклажанами — ярко и вкусно!
Фета, используемая в этом рецепте, считается одним из самых древних сыров в мире — её история насчитывает более 6000 лет. Немалую значимость ей придает статус продукта с защищенным географическим происхождением, что подтверждает уникальность и качество.
Попробуйте приготовить этот вкусный дип, и он, безусловно, станет вашим новым любимым рецептом для любых встреч и мероприятий, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
