Макароны с котлетами всегда были хитом на нашем столе, но что если придать этому блюду необычный твист? Представляем вашему вниманию оригинальный вариант, который не только порадует детей, но и удивит взрослых. Мясные «осьминожки» — это не просто котлеты с пастой, а настоящая кулинарная находка!
Ингредиенты
- Фарш — 0,5 кг
- Яйцо — 1 шт.
- Луковица — 2 шт.
- Морковь — 1 шт. (средняя)
- Тонкие спагетти — 100 г
- Кетчуп — 150 г
- Соль и специи — по вкусу
Приготовление
Начните с подготовки фарша: добавьте в него яйцо, мелко нарезанный лук, соль и специи, тщательно перемешайте, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Затем возьмите небольшой кусочек фарша и сформируйте из него лепешечку. Длинные спагетти сломайте пополам и поместите их в центр фарша. Важно не перегружать начинку, чтобы котлетки не получились слишком хрустящими.
Следующий шаг — оберните спагетти фаршем, придавая форму котлеты. На предварительно разогретую сковороду добавьте немного масла и обжарьте лук с натертой морковью до золотистой корочки.
Как только овощи готовы, выложите на сковороду подготовленные «осьминожки». Замесите соус из кетчупа и стакана воды, залейте им котлеты и тушите на умеренном огне в течение 45-50 минут. Не забывайте периодически помешивать и переворачивать их, чтобы добиться равномерного пропаривания и румяной корочки.
Готово! Подавайте эти аппетитные «осьминожки» к столу и наслаждайтесь каждым кусочком. Приятного аппетита!
