Представляем вашему вниманию аппетитный рецепт салата с сыром фета и хрустящими гренками, который идеально подойдет для быстрого перекуса или основного блюда. Этот салат готовится легко и быстро, а его насыщенный вкус удивит даже привередливых гурманов.
Ингредиенты:
- Смесь молодых листьев (шпинат, руккола, свекольная ботва)
- 1 небольшой огурец
- Около 50 г сыра фета
- Половина помидора
- Сухарики или подсушенный пшеничный хлеб, нарезанный кубиками
Для соуса:
- 3 столовые ложки майонеза
- 1 чайная ложка острой горчицы (по желанию можно использовать и неострую)
- 3/4 чайной ложки гранулированного чеснока
- 1 чайная ложка лимонного сока
- Соль и свежемолотый перец по вкусу
Приготовление:
Для начала приготовьте соус: в глубокой миске смешайте майонез, горчицу, лимонный сок и специи. Попробуйте на вкус и, если нужно, добавьте еще немного лимонного сока для большей кислинки.
Затем подготовьте салат: на тарелку выложите смесь молодых листьев, нарезанный огурец, кубики феты и кусочки помидора. Завершите композицию хрустящими сухариками.
Залейте всё густым и ароматным соусом, который добавит блюду неповторимый вкус.
Полезные советы:
- Перед подачей слегка приправьте салат свежемолотым черным перцем для пикантности.
- В этот салат легко добавить ветчину, отварное или жареное куриное филе, соленую рыбу или консервированный тунец — так у вас появится много новых вариантов.
- Для более изысканного вкуса попробуйте заменить фету на сыр с голубой плесенью.
Наслаждайтесь вашим хрустящим и свежим салатом!
