Салат Цезарь — это не просто популярное блюдо. Он стал символом кулинарного искусства, и сегодня его можно встретить в меню любого ресторана. С момента своего появления эта кулинарная классика претерпела множество изменений, но горячо любимая основа осталась прежней.
История создания
Согласно одной из версий, Цезарь Кардини, итальянский повар, стал автором этого блюда, создав его в Америке. В своем оригинальном рецепте он использовал желтки, свежий чеснок, тертый пармезан, оливковое масло и немного вустерского соуса. Дополнением стали хрустящие чесночные гренки.
7 секретов лучшего Цезаря
Современные кулинары не оставляют без внимания эту кулинарную иконку, и сегодня мы расскажем, как можно улучшить традиционный рецепт с помощью простых советов:
Следуя этим простым рекомендациям, можно превратить простое блюдо в кулинарный шедевр, который точно не оставит никого равнодушным. А если желание поэкспериментировать только растет, можно не ограничиваться рецептом Цезаря и попробовать создать свою версию этого известного салата.
