Котлеты из картошки в мундире — это не только просто, но и невероятно вкусно. Эти ароматные поделки способны порадовать даже самых искушенных гурманов.
Ингредиенты для вкусных котлет
Чтобы сделать это замечательное блюдо, потребуется совсем немного:
- Картофель в мундире — 500-600 г
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Панировочные сухари — по необходимости
- Растительное масло — 3-4 ст. ложки
Приготовление котлет
Первым делом отварите картофель в мундире. После этого очистите его от кожуры и пропустите через мясорубку. Получившийся картофельный фарш стоит приправить солью и перцем по вкусу.
Не забудьте добавить в фарш измельченный чеснок и тщательно перемешать все ингредиенты. Далее, из картофельной массы сформируйте небольшие котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях перед тем, как выложить на доску.
Теперь настало время жарки: обжаривайте котлеты на растительном масле до тех пор, пока они не станут красивого золотистого цвета.
Подача горячих котлет
Готовые котлеты можно подавать к столу горячими, дополнив их сметаной. Также к блюду отлично подойдут овощные салаты, соленая или жареная рыба, а также отварное мясо или курица. Эти сытные и душистые котлеты — идеальный вариант для семейных ужинов.
Приятного аппетита!
