Ленивые вареники с картофелем: просто, быстро и вкусно

14 февраля 2026, 02:31

Если времени на готовку вареников не так много, стоит попробовать их упрощённый вариант, который не только сэкономит время, но и порадует необычной формой. Этим грибочкам завидуйте, а подача с сушёным луком добавит блюду оригинальности.

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Пшеничная мука — 100 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 20 г
Соль — по вкусу
Молотый чёрный перец — по вкусу

Ингредиенты для подачи

Сушеный репчатый лук — по желанию

Этапы приготовления

Картофель хорошо промыть, залить водой и довести до кипения. Варить 20 минут, пока не станет мягким.

После варки остудить картофель и превратить его в пюре, выложив в глубокую миску.

В картофельное пюре добавить куриное яйцо, сливочное масло и специи, тщательно перемешать.

Постепенно всыпать просеянную муку, замешивая тесто. Оставить его на 15 минут для отдыха.

Разделить тесто на небольшие кусочки и скатать шарики.

С помощью горлышка пустой бутылки придайте каждому шарику форму грибочка.

Вскипятить воду в кастрюле и отварить вареники около 2-3 минут.

Готовые вареники выложить на тарелку, посыпать сушеным жареным луком и зеленью. Приятного аппетита!

Источник: Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом

Топ

Хлеб: символ жизни и единства народов

В 2006 году Международный союз пекарей и кондитеров учредил праздник, посвященный этому важному продукту — хлебу. Дата 16 октября была выбрана не случайно, ведь в 1945 году именно в этот день была создана Продовольственная и сельскохозяйственная...

03:58

Мороженое для людей с диабетом: новые исследования и личный опыт

Когда рука тянется к мороженому? Сахарные угощения завоевали репутацию «врагов» для людей с диабетом, и мороженое не исключение. Сложно не думать: «Это же сплошной сахар!» Однако одно жаркое лето побудило провести эксперимент с глюкометром. Что скрыто...

03:04

Как правильно подготовиться к анализу крови на сахар: советы для точных результатов

Анализ крови на уровень сахара – это важный шаг для диагностики и контроля состояния здоровья. Правильная подготовка к тесту играет ключевую роль в получении точных результатов. Вот несколько рекомендаций, которые стоит...

03:29

Ленивые вареники с картофелем: просто, быстро и вкусно

02:31

Ферментация мяса: секреты домашнего деликатеса

Ферментация мяса — это не просто кулинарный процесс, а настоящая наука, обогащающая вкус и увеличивающая срок хранения мяса благодаря действиям полезных микроорганизмов. Стремительно привлекая внимание гурманов и любителей домашнего приготовления...

01:25

Легкий завтрак за считанные минуты: насладитесь ленивой овсянкой!

Незапланированное утро или спешка на работу могут сильно осложнить завтрак. Однако даже в условиях нехватки времени можно радовать себя вкусным и питательным блюдом. Ленивый завтрак с овсянкой — идеальный вариант, который не потребует много усилий и...

02:29

Ароматное жаркое с говядиной: секреты приготовления от Ларисы Рубальской

Жаркое — это не просто блюдо, а настоящий символ домашнего уюта и тепла. В прошлом его готовили в русских печах, позволяя мясу запекаться в собственном соку. Сегодня же можно легко приготовить его в духовке или на плите, как это делает...

01:31

Кулинарные шедевры для выходных: удивите своих близких!

Планируя выходные, стоит обратить внимание на уютные семейные вечера и угощения, которые оставят лишь самые приятные впечатления. В этом сезоне предлагаются уникальные рецепты, пробуждающие аппетит и создающие атмосферу уюта. Откройте для себя набор...

00:26

Чем тыквенные семечки полезны для здоровья

Тыквенные семечки можно с уверенностью назвать настоящим суперфудом из-за их удивительного питательного состава. Врач-диетолог Елена Устинова заметила, что регулярное употребление этих семян способно значительно улучшить состояние нервной системы...

00:51

Бюджетный салат из кальмаров и риса: идеальное блюдо для праздничного стола

На кухне всегда найдется место для простых, но невероятно вкусных блюд. Одним из таких является салат из кальмаров с рисом — лакомство, которое легко украсит любой праздничный стол, не требуя при этом сложных ингредиентов или...

00:18

Восхитительный домашний паштет из куриной печени: секреты приготовления

Приготовление особенного паштета, способного затмить даже лучшие магазинные аналоги, стало проще простого. Этот Нежнейший домашний паштет из куриной печени радует своими вкусовыми качествами и требует всего лишь несколько минут...

Вчера, 23:34

Проверенные методы борьбы с тлей: избавьтесь от вредителей за один день

Тля — это один из самых распространенных вредителей, способных нанести существенный урон вашим растениям. Эти мелкие насекомые могут атаковать деревья, кустарники, овощи и цветы, что делает их настоящей головной болью для садоводов. Однако...

Вчера, 23:25

Покорите зиму норвежским сливовым джемом с корицей

Сливовый джем с корицей, несмотря на свое предполагаемое норвежское происхождение, стал любимым лакомством для многих и среди наших соотечественников. Он идеально подходит для чаепитий и отлично дополняет пироги. Этот десерт способен перенести вас в...

Вчера, 22:39

Легкий суп-пюре из кабачков с сыром — изысканная забота о близких

Когда возникает желание порадовать семью разнообразным и питательным блюдом, на помощь приходит суп-пюре из кабачков. Это легкое, но насыщенное угощение идеально подходит для быстрого обеда или уютного ужина в кругу родных. Благодаря...

Вчера, 21:46

Идеальное слоёное тесто: быстро и без усилий

Слоёное тесто стало настоящей находкой для домашних кулинаров, благодаря своей универсальности и великолепному вкусу. Наша статья представляет инновационный метод приготовления слоёного теста, который избавляет от необходимости длительной раскатки и...

Вчера, 22:29

Настоящее кулинарное искусство: тающий во рту пирог с вишней и творогом

Пирог, который заставляет забыть о всех заботах и утоляет бонусом чувство голода. Это шедевр выпечки, способный украсить любую трапезу – как повседневную, так и праздничную. Сочетание вишни и мягкого творога создаёт удивительно гармоничный вкус...

Вчера, 21:29

Клюквенный морс: Изюминка здоровья, доступная каждому

Клюквенный морс — это не просто освежающий напиток, но и настоящий источник витаминов. Легкий в приготовлении, он прекрасно утоляет жажду и поддерживает иммунитет на высоком уровне. Замороженная клюква сохраняет все свои полезные свойства, поэтому...

Вчера, 20:33

Как просто избавиться от неприятного запаха в туалете — эффективный трюк с содой

Проблема неприятных запахов в туалете знакома многим. Независимо от того, как часто проводятся чистки и какие средства используются, со временем такие запахи могут снова напоминать о себе. Долговременное решение все же можно найти, используя подручные...

Вчера, 20:26

Кофейные Искушения: Выбор Недели с 21 по 27 Ноября

Добро пожаловать в наш обновленный обзор лучших кофейных предложений на текущую неделю! Этот раз мы представляем множество оригинальных вкусов из разных уголков Земли. Впечатляющие Сорта Кофе Espresso Costa Rica Joiner AlvaradoЯркий и...

Вчера, 21:06

Кабачки на зиму: просто, быстро и очень вкусно

Заготовки на зиму всегда приносят радость, особенно когда они такие простые и вкусные, как кабачки по этому рецепту. Попробуйте сделать несколько баночек — не пожалеете об этом! Кабачки — универсальный овощ, который можно не только жарить...

Вчера, 19:29