Озорные закусочные подушечки: идеальное лакомство для вечеринки

Эти хрустящие закуски идеально подходят для дружеских посиделок или киноночей. Всего несколько простых шагов и на столе появится лакомство, от которого невозможно оторваться!

Как замесить тесто

Для начала следует взять 160 граммов муки. В неё добавляется пол чайной ложки соли, после чего все тщательно перемешивается. Далее добавляется пол чайной ложки орегано и 50 граммов тертого сыра предпочтительнее использовать сыр с насыщенным вкусом.

После этого вводится две столовых ложки растительного масла без запаха. Постепенно вливая тёплое молоко (примерно 80 мл), следует начать замешивать тесто. Оно должно получиться плотным и не липнуть к рукам. Диаметр теста будет довольно тугим, но еле заметно эластичным.

Когда тесто будет готово, его стоит поместить в пакет и оставить на 15-20 минут, чтобы оно стало мягче. После этого тесто разделяется на две части, одну убираем, а вторую раскатываем тонко и нарезаем на небольшие квадраты.

Жарим подушечки

Квадраты помещаются на разделочную доску, чтобы их было удобно перекладывать в сковороду. Жарить их нужно во фритюре: предварительно разогрев растительное масло. Как только квадраты окажутся в горячем масле, они начнут пузыриться и надуваться, постепенно приобретая золотистый цвет.

После приготовления первой партии стоит выложить подушечки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла, а затем переходить ко второй части теста. Этот процесс повторяется до тех пор, пока все подушечки не будут готовыми.

Ингредиенты для закусок:

• 160 граммов муки
• 0,5 чайной ложки соли
• 0,5 чайной ложки орегано
• 50 граммов сыра
• 2 столовые ложки растительного масла
• 80 миллилитров молока
• растительное масло для жарки

Эти закусочные подушечки порадуют вас своим вкусом, и остановиться на одной будет просто невозможно!