Осенний кекс с грушами и шоколадом — спокойное объяснение вкуса и момента

28 января 2026, 13:24

Осень нередко приходит как тихий кулинарный сигнал: уютная атмосфера, мягкие светильники и запах свежей выпечки. Именно такой настрой напоминает этот кекс, где груша и шоколад соединяются в спокойной гармонии, а корица добавляет теплоту. В первые минуты после приготовления дом наполняется солнечным ароматом, и даже обычный вечер превращается в маленькую домашнюю традицию.

Ингредиенты и простота приготовления

  • Мука 200 г
  • Разрыхлитель 1 ч. ложка
  • Груши 23 шт
  • Темный шоколад 100 г
  • Сахар 150 г
  • Яйца 3 шт
  • Сливочное масло растопленное 100 г
  • Корица 1 ч. ложка
  • Ванильный экстракт 1 ч. ложка
  • Соль щепотка
  • Разогреть духовку до 180C, форму смазать маслом или застелить бумагой.
  • Груши нарезать небольшими кусочками, шоколад дробинками.
  • Смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль и корицу.
  • В другой миске взбить яйца с сахаром, добавить растопленное масло и ванильный экстракт.
  • Соединить влажные и сухие компоненты, перемешать до однородности.
  • Добавить груши и шоколад, равномерно распределить по форме.
  • Выпекать 5055 минут до золотистой корочки, проверить сухой палочкой.
  • Остудить перед извлечением из формы.

    • Подача и уют вокруг

    Кусочки кекса можно посыпать сахарной пудрой или подать со сливками. Этот десерт прекрасно подходит для вечернего чаепития и книг на коленях.

    Лёгкая польза груш

    Груши не только вкусны, но и содержат клетчатку и антиоксиданты, которые поддерживают пищеварение и общий тонус. Добавляя их в выпечку, мы получаем не только ароматы, но и небольшой вклад в полезную привычку.

    Приятного аппетита!

    Вам также может понравиться

    Котлеты по-министерски, драники и кулинарные лайфхаки

    Новая неделя новое меню. Успейте выбрать вкусное на сайте

    Нравятся рецепты? Ищите идеи на сайте

    Понравилось поставьте лайк.

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Cafe-krona.ru