Завораживающее печенье с яблоками для уютного вечера

Этот простой и быстрый рецепт позволяет наслаждаться мягким печеньем с нежными кусочками яблок хоть каждый день. Дети в восторге от этого лакомства!

Идеальные ингредиенты

Чтобы приготовить это печенье, вам понадобятся самые простые продукты, доступные на каждой кухне:

• Яблоки 2 шт.
• Яйца 2 шт.
• Сахар 100 г
• Масло сливочное (мягкое) 100 г + для смазывания противня
• Мука 280 г + для посыпания противня
• Разрыхлитель 1 ч. ложка
• Ванильный сахар 1 ч. ложка
• Соль 1 щепотка
• Пудра сахарная по вкусу

Приготовление

1. Сначала яйца взбивают с небольшим количеством соли, после чего добавляется обычный и ванильный сахар. Продолжаем взбивать, вводя мягкое сливочное масло до образования однородной массы.

2. Постепенно просеиваем муку вместе с разрыхлителем и тщательно перемешиваем массу с помощью миксера. Яблоки нарезаются небольшими кубиками и добавляются в тесто. Важно хорошо перемешать всё лопаткой.

3. Разогреваем духовку до 180 градусов. Противень смазываем маслом и присыпаем мукой. С помощью столовой ложки выкладываем тесто на противень с расстоянием между печеньем.

4. Выпекаем печенье 10-12 минут, ориентируясь на свою духовку. Как только печенье готово, посыпаем его сахарной пудрой, пока оно ещё горячее. Это придаст дополнительный вкус и аромат.