Натуральный кабачковый хлеб: наслаждение и польза в каждом кусочке

21 января 2026, 07:51

Рецепт кабачкового хлеба становится настоящим открытием для тех, кто стремится добавить в своё меню что-то необычное и полезное. Этот легкий и вкусный хлеб отличная альтернатива для завтрака, перекуса или обеда. Приготовление не займет много времени, а натуральные ингредиенты подарят каждому члену семьи заряд энергии и бодрости.

Идеальные ингридиенты

Для создания этого замечательного хлеба понадобятся следующие продукты:

  • Кабачки 130 г
  • Пшеничная мука 160 г
  • Творог 70 г
  • Кокосовое масло 3 ст.л.
  • Соль 1 чайн.л.
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Молоко 75 мл
  • Разрыхлитель 2 чайн.л.

Общее время на приготовление: около 30 минут.

Пошаговая инструкция

Для того чтобы кабачковый хлеб получился идеальным, важно следовать простым шагам:

  • Подготовка ингредиентов: Все продукты должны быть под рукой. Творог рекомендуется выбрать без добавок и с минимальной влажностью, чтобы хлеб не был слишком водянистым. Кокосовое масло важно растопить заранее.
  • Нарезка кабачка: Кабачки следует тщательно вымыть и натереть на крупной терке, а затем присыпать солью и оставить на 10 минут для подтягивания жидкости. После этого его стоит хорошенько отжать.
  • Приготовление теста: В отдельной миске соединяются отжатый кабачок, яйцо, творог, кокосовое масло и соль. Все ингредиенты тщательно перемешиваются. Затем просеянная мука с разрыхлителем добавляется по очереди с молоком до нужной консистенции теста.
  • Выпекание: Подготовленная масса помещается в смазанную форму и ставится в разогретую до 180C духовку на 50-60 минут. Проверять готовность следует с помощью деревянной шпажки.

    • Готовый кабачковый хлеб оставляют остывать на решетке, нарезают и подают. Он прекрасно гармонирует с маслом, сыром или джемом, делая каждую трапезу особенной!

    Источник: Экспертное мнение повара
    Больше новостей на Cafe-krona.ru