Новинки меню

картофель, морковь, красный лук, мускатный орех, тмин, запеченный в паприке нут, подается с коричной булочкой.

Фалафель - это классическое блюдо веганский кухни, готовится из нута и свежих овощей..Состав: нут, огурец, черри, лук, чеснок, тортилья, соус тахини

Классика итальянской кухни в исполнении нашего шеф-повара. Эта паста вышла особенно сытной за счет копченого сейтана и веганского сыра в соусе, очень вкусной и, пожалуй, она станет вашим новым фаворитом среди паст! Состав: веганский сыр, арахис, лен, копченный сейтан, спагетти.

Черная смородина, кокосовое молоко, какао масло, какао, пшеничная мука, сахар тростниковый, фундук, мята

состав: киви, лимон, огурец, эстрагон (тархун). Отличн освежает и насыщает витаминами!

В рецептуре этого сыра воссоздана нежная текстура и классический вкус моцареллы. Новинка не содержит ярких специй и имеет чистый сырный аромат. «Моцарелла» отлично подойдет для закусок, салатов, бутербродов. Она прекрасно плавится и замечательно дополнит пиццу, соусы, пасту, выпечку.⠀ В составе «Моцареллы», как и в других сырах VolkoMolko, нет ингредиентов животного происхождения, ГМО, пальмового масла. Она подойдет веганам, соблюдающим пост, людям с непереносимостью лактозы и казеина.⠀ Состав: вода, кокосовое масло, гороховый белок, изолят белка горохового, крахмал кукурузный, каррагинан (экстракт красных морских водорослей), морская соль, сырный ароматизатор (vegan).

ВНИМАНИЕ! Оплата возможна после подтверждения заказа на молоко администратором зала по тел. 8(8412)25-26-11. Ореховое молоко (vegan) отлично подходит для питья и приготовления смузи и напитков на его основе, оно сладковатое на вкус за счет сиропа в его составе. Состав: обжаренный арахис, лен, сироп из цветочной пыльцы и родниковая вода. Срок хранения в холодильнике, в стеклянной бутылке (!) 4 суток. Перед тем, как будете пить, обязательно встряхните бутылочку или перемешайте содержимое, для него характерно расслаивание.

ВНИМАНИЕ! Оплата возможна после подтверждения заказа на молоко администратором зала по тел. 8(8412)25-26-11. Кокосовое молоко (raw) больше подходит для приготовления блюд - от супов до десертов, его применение очень широкое. А какие на нем блинчики получаются.... Кстати, кокосовый "кефир" тоже подходит для выпечки ;) Его состав: свежая мякоть кокоса, родниковая вода. Срок хранения в холодильнике, в стеклянной бутылке (!) 4 суток. Для кокосового молока характерно отстаивание кокосового масла или сливок, это норма. Количество масла зависит от качества кокосов, чем они жирнее, тем больше масла получается. Перед использованием пробейте масло вилкой и встряхните бутылку или перемешайте содержимое уже при приготовлении.

Агар-агар пищевой (порошок)

Кэроб слабообжареный

Ядра арахиса жареные, тертые

Ядра кешью жареные, тертые

Ядра арахиса жареные, тертые, зерна кофе тертые , фруктоза.

Ядра миндаля жареные, тертые. Какао бобы жареные, тертые, фруктоза.